SONETO DEDICADO A LOS PIZZEROS
Son pizzeros los que con arte y destrza
preparan la masa con harina y levadura
la extienden con las manos y pericia
y la cubren con salsa, queso y verdura
Son pizzeros los que a fuego y paciencia
hornean la pizza con cuidado y soltura
la vigilan con ojo y con ciencia
y la sacan con aroma y testura
son pizzeros los con gusto y alegria
sirven la pizza al corte y porción
la ofrecen con sonrisa y cortesia
y la disfrutan con amor y pasión
Pizzeros los que con su oficio honrado
nos ofrecen un manjar tan apreciado.